Network
Kemudian mereka juga tidak menampilkan rasa takut ketika sedang menghadapi tanda-tanda bahaya yang akan datang.
Namun tikus yang lebih muda tidak menunjukkan tanda-tanda kehilangan ingatan.
Begitu pun dengan kelompok kontrol, baik tikus tua maupun muda yang diberi asupan non-olahan, terdiri dari campuran protein, karbohidrat kompleks dan lemak sehat.
"Temuan ini menunjukkan bahwa konsumsi makanan olahan dapat menghasilkan defisit memori yang signifikan dan tiba-tiba," ujar penulis utama studi, Ruth Barrientos seperti dikutip Pikiranrakyat-Depok.com dari First for Women pada Selasa, 5 Juli 2022.
Baca Juga: Sri Lanka Hentikan Cetak Mata Uang, Inflasi Nyaris Mencapai 60 Persen
Kelompok tikus yang lebih tua lupa dengan tempat dan tidak merespons bahaya karena ternyata titik masalahnya ada pada hippocampus.
Hippocampus diketahui memainkan peranan besar dalam pembelajaran, memori, dan amigdala yang mengatur emosi.
Para peneliti menemukan bahwa diet tinggi karbohidrat olahan ternyata memicu respons peradangan di daerah otak tikus yang lebih tua.
Baca Juga: Gantikan Tjahjo Kumolo, Tito Karnavian Ditunjuk Presiden Jokowi Jadi Menpan RB Ad Interim
Hal tersebut akhirnya yang membuat tikus ini lupa dengan ruangan yang baru didatangi, menunjukkan adanya masalah dengan hippocampus dan gagal menanggapi tanda bahaya, yang menunjukkan kerusakan pada amigdala.
