Kedua sayuran rendah kalori ini adalah sumber serat larut yang baik.
Baca Juga: Tidak Biasa, BMKG Catat 15.927 Petir Sambar Sumatra Utara pada Akhir Juli
Kacang
Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa makan almond, kenari, kacang tanah, dan kacang-kacangan lainnya baik untuk jantung. Makan 2 ons kacang sehari dapat menurunkan LDL sekitar 5 persen.
Kacang juga memiliki nutrisi tambahan yang melindungi jantung dengan cara lain.
Minyak nabati
Menggunakan minyak nabati cair seperti kanola, bunga matahari, safflower, dan lainnya sebagai pengganti mentega saat memasak dapat membantu menurunkan LDL.
Baca Juga: Jokowi Teken PP Baru, Beri Jaminan Penyandang Disabilitas pada Peradilan
Buah
Apel, anggur, stroberi, dan jeruk yang kaya akan pektin, sejenis serat larut yang dapat menurunkan LDL.