Network
Potong-potong daging sapi dan kambing sesuai kebutuhan kedepannya, dan sebaiknya sudah dipikirkan daging tersebut nantinya akan digunakan untuk hidangan apa. Sehingga, besar kecilnya daging dipotong sudah jelas.
Simpan daging menggunakan plastik putih atau transparan dan aman untuk makanan (food grade).
Hal ini dilakukan agar daging mentah yang disimpan bisa dijamin sehat, dan bebas dari pewarna yang bisa menyebabkan penyakit, seperti kanker.
Beri label keterangan jenis daging dan tanggal pertama penyimpanan
Baca Juga: Prakiraan Cuaca Depok Hari Ini Kamis, 29 Juni 2023, BMKG: Waspada Potensi Hujan Ringan
Hal ini dilakukan dengan tujuan memudahkan orang mengetahui sejak kapan daging tersebut sudah berada di kulkas.
Simpan di chiler (mesin pendingin)
