Network
Beberapa olahan seperti sirup jagung dan minyak jagung memiliki kaitan sebagai penyebab beberapa penyakit seperti diabetes, penyakit hati, dan penyakit jantung.
Bahkan pada minyak jagung bisa jadi memperparah peradangan dibanding menggunakan minyak tak jenuh tunggal.
4. Meningkatkan jumlah energi
Jagung kaya akan kandungan vitamin B6 dan B9 yang punya peranan dalam proses metabolisme tubuh.
Vitamin B juga bisa memecah pati menjadi gula yang akan digunakan sebagai sumber energi.
5. Menaikkan gula darah
Jika seseorang mendapatkan diagnosa mengalami diabetes atau memiliki riwayat keluarga yang bermasalah dengan gula maka sebaiknya membatasi konsumsi jagung.
Makronutrien utama dalam jagung adalah karbohidrat yang dipecaha dari pati menjadi gula dalam tubuh.
Untuk menghambat proses penyerapannya, dapat dilakukan dengan memadukan jagung dengan sayur-sayuran saat akan dikonsumsi.***
