2. Mengurangi risiko penyakit jantung.
Sudah diketahui bahwa buah dan sayuran yang sarat dengan vitamin C dapat mencegah berkembangnya penyakit jantung kronis.
Vitamin C juga berperan dalam pemeliharaan sistem kekebalan tubuh yang sehat dan kuat.
3. Menjaga gula darah tetap sehat.
Seperti banyak sayuran, kubis Brussel dapat turut mempertahankan kadar gula darah yang normal dan kadar gula yang turun secara keseluruhan risiko diabetes.
Baca Juga: Dapat Tingkatkan Energi, 6 Makanan Ini Perlu Dikonsumsi Secara Teratur
Sayur-mayur yang mengandung serat mengandung nutrisi yang membantu mengatur penggunaan gula dalam tubuh, dengan demikian mengendalikan rasa lapar dan gula darah.
Kubis Brussel juga mengandung alpha-lipoic acid, suatu antioksidan yang telah banyak diteliti karena pengaruhnya yang potensial terhadap gula darah dan tingkat insulin.
4. Menumbuhkan kulit yang bercahaya.
Manfaat mengesankan lainnya dari gizi utama kubis Brussel yaitu vitamin C.