Mengenal Natto, Makanan Populer Khas Jepang yang Viral Meski Beraroma Tak Sedap Tapi Punya Banyak Nutrisi

PR DEPOK - Natto merupakan makanan populer khas Jepang yang sempat viral.

Meski beraroma tak sedap, tetapi Natoo memiliki nutrisi yang baik bagi tubuh.

Baru-baru ini masyarakat Indonesia berhasil dibuat penasaran dengan munculnya makanan bernama Natto yang viral di berbagai media sosial terutama di Tik Tok dan YouTube.

Baca Juga: Partai 5 Star Movement Tolak Ikut Bagian Mosi Tidak Percaya pada Parlemen, Pemerintahan Italia Terancam Bubar?

Lalu apa itu Natto? Natto adalah hidangan tradisional khas Jepang yang dibuat dari kacang kedelai yang difermentasi dengan ditandai tekstur yang lengket, berlendir, berserabut, serta memilili aroma tak sedap dan sedikit menyengat.

Akan tetapi jarang orang yang tau, ternyata Natto memiliki nutrisi yang baik untuk tubuh manusia, meskipun banyak yang tidak menyukai rasanya yang pedas dan bau seperti makanan basi.

Di Jepang, Natto biasanya dinikmati dengan tambahan kecap, mustard, daun bawang atau bumbu lainnya, dan juga nasi sebagai pelengkap.

Baca Juga: 25 Link Twibbon Hari Pajak Nasional 2022 yang Bisa Diunduh secara Gratis, Lengkap dengan Cara Pakainya

Untuk membuat Natto, kacang kedelai yang sudah direbus akan dibungkus dalam jerami padi yang secara alami banyak mengandung bakteri Bacillus Subtilis di permukaanya.