Selain Jahe dan Bawang Merah, 8 Makanan Berikut Dapat Mengurangi Kolesterol

2. Bawang merah

Bawang mengandung senyawa bioaktif yang mengandung belerang sehingga dapat membantu menurunkan kolesterol, menangkal pengerasan arteri, dan membantu menjaga tingkat tekanan darah.

Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam British Journal of Nutrition, bawang dapat menurunkan kolesterol dengan mengurangi sintesis senyawa tubuh serta meningkatkan konversi kolesterol menjadi asam empedu.

Studi yang sama menemukan bahwa bawang merah yang diolah lebih efektif dalam menurunkan kolesterol dibandingkan dengan bawang mentah.

Baca Juga: Pemerintah Wajibkan Perjalanan Udara Pakai Aplikasi PeduliLindungi demi Cegah Bukti PCR dan Vaksinasi Palsu

3. Alpukat

Buah alpukat dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan mengurangi risiko penyakit jantung bila dikonsumsi sebagai pengganti lemak jenuh atau lemak trans.

4. Jahe

Terkenal untuk membantu pencernaan, jahe juga telah ditemukan untuk membantu mengurangi kadar kolesterol total, LDL, dan lipoprotein sangat rendah.

Para peneliti mengaitkan manfaat kesehatan jahe dengan gingerol, yaitu senyawa yang bersifat antioksidan, anti-inflamasi, dan antibakteri.